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パステルは、ブラジルで愛される定番のストリートフード。
様々な具が中に詰まっていて、軽食としてもおやつとしても楽しめます！

(塩系パステル)

Pastel Salgado

  • Pastel de carne（ミンチのパステル）
    Pastel de carne（ミンチのパステル） ￥700

    Recheio de carne com azeite, cebola e cebolinha temperado com alho e tomate.
    牛・豚のミンチ、オリーブ、タマネギとネギを、トマトとガーリックで味付け。

  • Pastel de pizza（ピザのパステル）
    Pastel de pizza（ピザのパステル） ￥600

    Recheio de queijo, presunto, azeitona e tomate com oregano.
    チーズ、ハム、オリーブ、トマトにオレガノを少々。

  • Pastel de frango com catupiry（チキンとカトゥピリチーズ入りパステル）
    Pastel de frango com catupiry（チキンとカトゥピリチーズ入りパステル） ￥700

    Recheio de frango refogado com alho e cebola e catupiry.
    チキンをタマネギと炒め、ガーリックベースで味付けをし、ブラジルの「クリーム・チーズ」で仕上げた一品。

  • Pastel Vegano（ビーガン・パステル）
    Pastel Vegano（ビーガン・パステル） ￥700

    Pastel original voltado para os veganos. 3 tipos de cogumelos (shitake, eringui, shimeji) misturados com espinafre e tofu. Tempero a base de azeite de oliva com alho e gengibre.
    ローストしたキノコ〔しいたけ、エリンギ、しめじ〕とほうれん草を豆腐で和えた和風パステル。味付けは、オリーブ・オイル、塩・胡椒にニンニクとショウガ。

(デザート系パステル)

Pastel Doce

  • Pastel Romeo e Julieta（ロミオ＆ジュリエットのパステル）
    Pastel Romeo e Julieta（ロミオ＆ジュリエットのパステル） ￥500

    Recheio de queijo com goiabada.
    ブラジルでは定番のデザート系パステル。チーズとグアバを煮詰めたコンポート。

  • Pastel de banana com canela（バナナ・シナモンのパステル）
    Pastel de banana com canela（バナナ・シナモンのパステル） ￥600

    Recheio de banana amanteigada com canela e especiarias chai masala.
    バター仕込みのバナナとチャイ・マサラスパイスとシナモン。子どもに大人気。

  • Cannolo（カンノーロ）
    Cannolo（カンノーロ） ￥600

    Recheio a base de queijo ricotta.
    サクサクとした食感のパイ生地で作られた筒に、リコッタチーズをベースにした甘いクリームを詰めたスイーツ。関東圏では専門店があるほど人気スイーツ。

  • Pastel Orihime & Hikoboshi “TANABATA”（オリヒメ＆ヒコボシのパステル）
    Pastel Orihime & Hikoboshi “TANABATA”（オリヒメ＆ヒコボシのパステル） ￥600

    Recheio a base de anko (massa de feijão "azuki" usado em doces orientais) amanteigado com leite de coco.
    バター・あんこと、ココナッツミルクのパステル。当店オリジナル！